Torta Viva de Frutas.

Torta viva de frutas feita em conjunto com os alunos, por mim, monitor alex e minha amiga Daiana. Veja como fazer uma torta viva abaixo e no link Oficina de torta viva na internet (no canto direito na sessão dicas de sites e blogs interessantes).

Oficina de Torta viva.

Torta viva no quintal da Horta.
Fazendo os desenhos vivos.

Fazendo o recheio.



Fazendo a massa.

Oficina Torta Viva de Frutas. Como Fazer?

Ingredientes: Amendoim germinado (400 gramas)

Uva Passa (300 gramas)

1 cacho de banana prata madura.

2 caixas de caqui maduros.

2 maçâs fuji.

1 tangerina.

Basta deixar de molho os grãos na noite do dia anterior (amendoim) 8 horas de molho e 8 horas secando. Descasque os amendoins (quase todos). Após descascar vá cortando as bananas em tiras finas. Faça borboletas usando tangerina. Basta separar os gomos e cortar a tangerina de dentro para fora e abrir devagar. Após isso bata aos poucos no liquidificador o amendoim misturado com uva passa no liquidificador até virar uma massa vá remexendo a massa do fundo para não forçar o liquidificador. Após estiver tudo uma massa homogénea use um prato grande para começar a moldar o formato da torta que desejar. Após estiver pronto o molde va recheando com as frutas (no caso banana e alguma rodelas finas de maçã). Após pronto essa parte vá fazer o creme de caqui. Basta liquidificar o caqui até formar um creme cor de laranja. Após estiver pronto jogue por cima do recheio da torta. Após pronta a calda faça desenhos decorativos na torta. Prepare uma mesa bonita e uma roda e cante a música tembiu porâ (alimento sagrado).

Objetivo da oficina; Fazer com que os alunos despertem os sentidos como tato, olfato e paladar usando frutas, despertar sentido de coletividade durante a oficina, disciplina e concentração aos fazer desenhos delicados usando utensílios e incentivar os bons hábitos alimentares.

Origem dos nomes e árvore genealógica.

Atividade origem dos nomes e árvore genealógica. Cada um leu a origem do seu nome da onde ele surgiu e seu verdadeiro significado. Depois cada um fez a sua árvore genealógica da própria família tentando descobrir de onde vieram seus antepassados. O objetivo da atividade é levantar auto estima dos alunos demonstrando a importância de seus próprios nomes e o conhecimento da história da família deles. Para descobrir origem do primeiro nome basta ir no google e digitar seu nome + origem dos nomes.

Oficina do Pão.

Fazendo a massa do pão no pátio.
Descascando Inhame.

Durante a atividade os alunos aprenderam sobre a origem do pão, do inhame quais os tipos de farinha de trigo, o que é a refinação da farinha trigo e seus males a nossa saúde e no final fizeram seu primeiro pão integral no caso Chapati (pão indiano). Ainda foi feito patê natural do inhame com alho um ótimo preventivo contra a Dengue. O Objetivo da atividade foi fazer com que os alunos aprendam sobre o pão que é um alimento tão popular e demonstrar na teoria e na prática omo ele foi sendo adulterado pela indústria ao longo do tempo. Outro objetivo é fazer com que eles próprios aprendam a fazer o seu próprio pão saudável.

Chapati (pão indiano).

Como Fazer.

3 xícaras de trigo integral

um chaleira de agua quente.

2 colheres de chá de sal marinho.

1 colher de óleo.

Como Fazer?

jogue a farinha de trigo integral e misture com o sal e vá jogando agua quente aos poucos (mexer com colher primeiramente para não se queimar). Vá fazendo uma massagem na farinha ate ela ganhar uma consistência e ficar uma bola. (caso grude na mão jogue farinha de trigo branca nas mãos). Após a massa estiver pronta espere descansar por 30 minutos com um pano húmido por cima da bacia. Após descansar a massa vá formando bolinhas pequenas no máximo (4 cm) depois as amasse com um rolador ou garrafa cilíndrica de vidro ate ficar um fino disco. Depois chape os discos numa frigideira de tefal (dae a origem do nome chapati). O patê de inhame é feito com inhame cru (descasque e corte em rodelas finas), 1 dente de alho ralado, e um tempeiro (manjericão, orégano, alho poró ou meia pimentiha). Bata o inhame fino no liquidificador até ficar pastoso e coloque os tempeiros. Use um socador natural para ajudar no auxilio (um pepino ou um inhame grande).

Horta Agroecológica.

Levando as cascas do refeitório para composteira.

Plantando Gergilim.

meu colega de trabalho o Monitor Alex Bernal orientando os alunos na horta agroecológica.

Pé de Aipim.

Primera raiz da horta vem crescendo é conhecida como macaxeira ou mandioca em outras regiões do Brasil é considerada alimento sagrado pelos indígenas.

Gaia respirando

Belo vídeo que demonstra que nosso planeta é um ser vivo.

Oficina de desenho com argila.

Oficina de desenho com argila e terra de formigueiro. O objetivo e acabar com a aversão que os alunos da cidade tem com terra molhada e demonstrar que mexer na terra pode ser algo agradável e que faz bem. A oficina tambêm tem o intuito de despertar a criatividade dos alunos e censo de unidade ja que todos os desenhos formam no final um desenho único.

Exame de saúde na praça.

Evento sobre saúde e prevenção do diabetes na praça Saens Pena na Tijuca onde os alunos puderem verificar a taxa de colesterol.

Capitão Planeta - Águas amargas.

Episódio que aborda os interesses de empresas em terras indígenas.

Desenho - Diabinho Vs Anjinho nas compras.

Vídeo de animação bem humorado que aborda a questão da escolha dos alimentos no supermercado. Essa genial animação foi feita pelo genial paulista Rafael B. Dourado um desenhista e produtor de animações e quadrinhos que teve a gentileza de me ceder o desenho acima. Saiba mais sobre o belo trabalho do Rafael no site abaixo.

http://sapobrothers.virgulinha.com.br/

Oficina de Redes com sisal.

Oficina de Redes com corda de Sisal.

Objetivo: Primeiramente mostrar o que é uma rede e mostrar o que pode ser feito com ela. A primeira etapa eles vão experimentando em duplas até o ponto de formarem uma rede onde todos viram parte de um sistema. Objetivo: Mostrar que todos somos interligados e que um movimento de qualquer um afeta a rede como um todo. A corda é feita de sisal que é uma fibra natural de uma planta (sisal) originária do México.

Regando a Horta

Coentro a mostarda plantados por alunos da professora Solange sendo regados. A horta vem dando suas primeiras folhas.

Oficina desenhando com as frutas.

Mosaico vivo.

Fazendo as tintas de frutas.

Oficina desenho vivo com frutas. Como fazer?

Oficina feita na conferência de meio ambiente da escola no dia 08/10/2008

Frutas usadas: mamão, goiaba, abacate, carambolas, morangos, mangas, uvas, uva passa, tangerina, fruta do conde, amendoim germinado.

Lave e separe as frutas que serão usadas. Corte as frutas que irão fazer os desenhos, mamões em cubinhos e tiras finas, mangas em rodelas, borboletas de tangerina, pedaços de uvas e estrelinhas de carambolas. Após fazer os desenhos comece a fazer as tintas que irão fazer os desenhos. Faça com o liquidificador: amarelo de manga, rosa (goiaba + abacaxi), verde (abacate + abacaxi), abóbora (mamã0), branca (fruta do conde). Após terminar comece a desenhar com as tintas e frutas. Objetivo da oficina. Despertar os sentidos dos alunos para as frutas, fortalecer o trabalho em equipe, a criatividade de cada um e demonstrar que se pode fazer arte com as frutas.

Vídeoclipe.

Vídeo que aborda o padrão de beleza imposto pela mídia que gera a morte de muitos jovens pelo mundo.

Ida a Biblioteca da Tijuca.

Rayane e Lucas na atividade de campo. Ida aconchegante biblioteca da Tijuca. Foi exibido o filme na sala de vídeo Super Size Me a dieta do palhaço (aquele que o diretor e ator do filme passa um mês direto comendo tudo no mcdonalds e como resultado quase morre). Além do filme brincaram com jogos viram alguns livros e curtiram o local. O objetivo foi além de abordar a questão do mal que as redes de fast food causam as pessoas e despertou interesse dos alunos pelos livros e pelo local que é agradável. A biblioteca é do município e fazendo a carteirinha todos podem pegar livros de graça. funciona na Tijuca rua Guapeni, 61 de segunda a Domingo. Telefone: 2569-1695.

Capitão Planeta - Os animais merecem respeito.

A pantera cor de rosa - Episódio - Mantenha nossa floresta rosa.

Uma das personagens mais famosas da história dos desenhos, a Pantera Cor-de-Rosa tem uma história curiosa: inicialmente foi criada apenas para fazer dos créditos de abertura do filme de mesmo nome, dirigido por Blake Edwards. No entanto, o simpático felino ficou popular entre o público, e acabou virando desenho animado.

Desenho animado - Capitão Planeta - Episódio - O Lixo ataca novamente.

História do Desenho:

Gaia, o espírito da Terra, acorda de um sono de 100 anos e se depara com a destruição do planeta por uma humanidade que parece insensível. Temendo pelo futuro, ela entrega anéis mágicos à cinco jovens de várias partes do mundo - Wheeler (América do Norte), Linka (Europa Oriental), Gi (Asia), Kwame (África) e Ma-Ti (América do Sul) - e forma uma equipe que tentará evitar uma destruição ainda maior do planeta Terra. Ao colocar os anéis em seus dedos, os jovens são transportados para a Ilha da Esperança, um paraíso tropical de poluição zero e longe da civilização. Lá, Gaia ensina a seus pupilos os segredos da natureza. Desenvolvendo seus próprios poderes, cada um deles se identifica com os quarto elementos básicos: Terra, Fogo, Água e Vento e um elemento novo e muito especial, Coração. Este simboliza a compaixão necessária para salvar a Terra. Através dos anéis mágicos, os guardiões aprendem a direcionar seus poderes para sua missão de salvar a Terra. Então, finalmente, eles se mostram prontos para descobrir o maior de todos os segredos.
Quando os Planetários unem seus poderes, raios de luz saem de seus anéis e se encontram para criar uma nuvem. Raios e trovões rasgam o céu e, diante dos seus olhos, um novo herói literalmente emerge da terra... Capitão Planeta!

Vídeo A História das Coisas.

O vídeo acima nos ensina sobre o ciclo de vida dos produtos.

Se quiser baixe e divulgue esse vídeo no link abaixo.

http://www.sununga.com.br/HDC/index.php?topico=display