Fazendo Suco da luz do sol.

Ingredientes do dia.
Coando

Cortando os ingredientes.

Lavando os ingredientes.

Colhendo folhas selvagens para fazer o suco.

Oficina Suco da Luz do Sol. Todas as segundas vem sendo feito o suco da luz do sol antes do começo da aula. O suco da luz do sol é o suco mais energético que existe e o alimento mais poderoso da alimentação viva. Veja como fazer o suco da luz com minha amiga Malu Paes Leme no site Youtube link abaixo.

http://www.youtube.com/watch?v=kxQPpRYK4PE

Oficina Escultura com Argila.

Oficina de escultura com Argila: Os alunos presentes esfarelaram o barro argiloso que encontrei na ilha do Fundão. Após ter deixado a argila em pó os alunos sentiram cheiraram a argila sentindo as suas características. Depois foram feitas várias esculturas com a argila que estão secando na escola. Como Fazer? Basta ter argila e água. Esfarele a argila ate ficar solta e va jogando agua vagarosamente até chegar ao ponto de virar uma massa. (Não coloque muita água). Objetivo da oficina: Despertar os sentidos como tato, olfato, noção de quantidade, paciência, criatividade e respeito a terra.

Videoclipe - Michael Jackson - Earth Song (Som da Terra)

Videoclipe do cantor Michael Jackson que aborda como nosso planeta vem sofrendo com a destruição do meio ambiente. O Vídeo feito em 1995 foi muito bem produzido e mostra imagens reais diversos lugares do mundo entre eles a floresta amazônica sempre com imagens fortes com intuito de provocar uma reflexão em todos nóis.

Vídeo - As aventuras de Teca.

O Progama Teca na Tv é um programa infantil educativo exibido no canal Futura que aborda diversos temas do mundo infantil de forma lúdica e bem humorada. É exibido no canal Futura (canal 32 UHF) de segunda a sexta feiras nos horarios de 9:00 as 9:30/ 14:00 as 14:30 e 19:00 as 19:30.

Vídeo - Gabriel o Pensador - Racismo é burrice.

Vídeo com música que aborda a questão do racismo e do preconceito explicando a origem do preconceito racial e suas consequências.

Vídeoclipe - Gabriel o Pensador - Estudo Errado

Esse vídeoclipe e música abordam de forma bem humorada e irónica uma crítica ao modelo tradicional de ensino que ainda se encontra presente em muitas escolas do Brasil.

Vídeo - História do leão Cristian.

Vídeo emocionante e comovente de uma história real de um leão que quando pequeno foi encontrado abandonado e acabou sendo criado por dois homens em uma casa em plena cidade de Londres na Inglaterra no ano de 1969. Esse vídeo achado no site YouTube aborda brevemente essa história com imagens e fotos dessa história que virou até um documentário, que serve como lição de vida para todos humanos.

Jogo da Natureza.

Alunos do Projeto Agenda 21 com vida.

O jogo da natureza é uma experiência feita por mim meu colega Alex Bernal em conjunto com os alunos que definiram quase todas as regras. O jogo foi todo feito através de materiais reutilizados como papelão, fotos de revistas, tampinhas de garrafa peti. É um jogo de dados no qual cada jogador vai percorrendo vários ambientes através de um rio que passa por diversos lugares e diversas situações na qual os jogadores podem ser punidos ou premiados por cair em em tal casa que beneficie ou não o meio ambiente. O jogo tem feito sucesso entre os alunos e esta disponível para ser usado na sala de leitura da escola.

Como Fazer? Basta ter um papelão grande, fotos de revista de ambientes, tampinhas coloridas (5 tampinhas de cores diferentes), dados, uma folha de papel celofane ou contact (adesivo para cobrir o jogo). Para fazer use grampeador e cola para prender as fotos no papelão( É bom usar uma cartolina ou papel de fundo primeiramente antes de botar as fotos). O mais trabalhoso e colocar as fotos em um desenrolar do trajeto do rio (onde ficam as casas), com situações boas e ruins misturadas para que o jogador tenha experiência de passar por várias situações. No caso além das regras das casas(cada casa acontece alguma coisa com o jogador) usei dois cartões um verde na casa (30) e um vermelho na casa (penúltima casa 59). Caso o jogador caia nessas casas vai ter que pegar o cartão verde e o cartão vermelho na qual vai ter uma pergunta. Após ler a pergunta vai ter que escolher um dos 2 cartões respostas caso pegue o certo será gratificado e caso pegue o cartão com resposta errada será penalizado. O jogo pode ser jogado por até 5 jogadores.

Objetivo da atividade: Informar os participantes com várias informações sobre a fauna, flora, e situações que acontecem no meio ambiente onde vivemos fazendo de forma divertida com que os participantes entendam que fazem parte do meio ambiente e que suas ações refletem em vários aspectos no mesmo e que mínimas atitudes e falta de atitudes podem melhorar ou piorar o meio ambiente onde vivemos.

Vídeo - Composteira.

Reservatório de folhas que estão virando composteiras. Para se fazer uma composteira ao ar livre é preciso ter folhas de árvores (de preferência de mais de uma cor), cascas de legumes e frutas, ou frutas e legumes estragados (de preferência crus). Deve se fazer a composteira em camadas (tipo uma lazanha) com 5 centimetros de cascas e 10 centímetros de folhas. De 15 em 15 dias pode-se dar uma revirada nas camadas (caso a cascas ja tenham sido decompostas).

OBS: Não se deve deixar nenhuma casca a mostra deve-se tapar totalmente as cascas caso contrário ira atrair insetos e ratos. Não se deve utilizar muito alimentos que foram cozidos pois eles se encontram ácidos e se forem muito colocados iram causar desequilíbrio e atrair insetos indesejados.

Horta.

Lata no qual o lixo orgânico é separado e vai para composteira.

Monitor Angelo fazendo compostagem.

Pé de Carambola nascendo da sementeira.

Trapueiraba

Reservatório de folhas.

O trabalho na horta continua nesse inverno, esta sendo preparada a terra que vai ser usada no plantio da primavera. Atualmente foi feita uma área gradeada para o depósito de folhas das árvores. Na area vem sendo feita algumas compsteiras. Algumas plantas espontâneas vem surgindo como a trapueiraba que é otima para ser extraida clorofila para o suco da luz do sol.

Capitão Planeta - A máquina dos Sonhos.

Epísódio que demonstra que tudo que consumimos demanda recursos da natureza e que devemos ter um consumo consciente.

Vídeo - Roda Viva no quintal da Horta.

Roda viva com torta viva no quintal da horta. Após a oficina de torta viva fizemos uma bela mesa e roda como fazem os índios antes das refeições e cantamos a música guarani Tem biu porã (alimento lindo).

Torta Viva de Frutas.

Torta viva de frutas feita em conjunto com os alunos, por mim, monitor alex e minha amiga Daiana. Veja como fazer uma torta viva abaixo e no link Oficina de torta viva na internet (no canto direito na sessão dicas de sites e blogs interessantes).

Oficina de Torta viva.

Torta viva no quintal da Horta.
Fazendo os desenhos vivos.

Fazendo o recheio.



Fazendo a massa.

Oficina Torta Viva de Frutas. Como Fazer?

Ingredientes: Amendoim germinado (400 gramas)

Uva Passa (300 gramas)

1 cacho de banana prata madura.

2 caixas de caqui maduros.

2 maçâs fuji.

1 tangerina.

Basta deixar de molho os grãos na noite do dia anterior (amendoim) 8 horas de molho e 8 horas secando. Descasque os amendoins (quase todos). Após descascar vá cortando as bananas em tiras finas. Faça borboletas usando tangerina. Basta separar os gomos e cortar a tangerina de dentro para fora e abrir devagar. Após isso bata aos poucos no liquidificador o amendoim misturado com uva passa no liquidificador até virar uma massa vá remexendo a massa do fundo para não forçar o liquidificador. Após estiver tudo uma massa homogénea use um prato grande para começar a moldar o formato da torta que desejar. Após estiver pronto o molde va recheando com as frutas (no caso banana e alguma rodelas finas de maçã). Após pronto essa parte vá fazer o creme de caqui. Basta liquidificar o caqui até formar um creme cor de laranja. Após estiver pronto jogue por cima do recheio da torta. Após pronta a calda faça desenhos decorativos na torta. Prepare uma mesa bonita e uma roda e cante a música tembiu porâ (alimento sagrado).

Objetivo da oficina; Fazer com que os alunos despertem os sentidos como tato, olfato e paladar usando frutas, despertar sentido de coletividade durante a oficina, disciplina e concentração aos fazer desenhos delicados usando utensílios e incentivar os bons hábitos alimentares.

Origem dos nomes e árvore genealógica.

Atividade origem dos nomes e árvore genealógica. Cada um leu a origem do seu nome da onde ele surgiu e seu verdadeiro significado. Depois cada um fez a sua árvore genealógica da própria família tentando descobrir de onde vieram seus antepassados. O objetivo da atividade é levantar auto estima dos alunos demonstrando a importância de seus próprios nomes e o conhecimento da história da família deles. Para descobrir origem do primeiro nome basta ir no google e digitar seu nome + origem dos nomes.

Oficina do Pão.

Fazendo a massa do pão no pátio.
Descascando Inhame.

Durante a atividade os alunos aprenderam sobre a origem do pão, do inhame quais os tipos de farinha de trigo, o que é a refinação da farinha trigo e seus males a nossa saúde e no final fizeram seu primeiro pão integral no caso Chapati (pão indiano). Ainda foi feito patê natural do inhame com alho um ótimo preventivo contra a Dengue. O Objetivo da atividade foi fazer com que os alunos aprendam sobre o pão que é um alimento tão popular e demonstrar na teoria e na prática omo ele foi sendo adulterado pela indústria ao longo do tempo. Outro objetivo é fazer com que eles próprios aprendam a fazer o seu próprio pão saudável.

Chapati (pão indiano).

Como Fazer.

3 xícaras de trigo integral

um chaleira de agua quente.

2 colheres de chá de sal marinho.

1 colher de óleo.

Como Fazer?

jogue a farinha de trigo integral e misture com o sal e vá jogando agua quente aos poucos (mexer com colher primeiramente para não se queimar). Vá fazendo uma massagem na farinha ate ela ganhar uma consistência e ficar uma bola. (caso grude na mão jogue farinha de trigo branca nas mãos). Após a massa estiver pronta espere descansar por 30 minutos com um pano húmido por cima da bacia. Após descansar a massa vá formando bolinhas pequenas no máximo (4 cm) depois as amasse com um rolador ou garrafa cilíndrica de vidro ate ficar um fino disco. Depois chape os discos numa frigideira de tefal (dae a origem do nome chapati). O patê de inhame é feito com inhame cru (descasque e corte em rodelas finas), 1 dente de alho ralado, e um tempeiro (manjericão, orégano, alho poró ou meia pimentiha). Bata o inhame fino no liquidificador até ficar pastoso e coloque os tempeiros. Use um socador natural para ajudar no auxilio (um pepino ou um inhame grande).

Horta Agroecológica.

Levando as cascas do refeitório para composteira.

Plantando Gergilim.

meu colega de trabalho o Monitor Alex Bernal orientando os alunos na horta agroecológica.

Pé de Aipim.

Primera raiz da horta vem crescendo é conhecida como macaxeira ou mandioca em outras regiões do Brasil é considerada alimento sagrado pelos indígenas.

Gaia respirando

Belo vídeo que demonstra que nosso planeta é um ser vivo.

Oficina de desenho com argila.

Oficina de desenho com argila e terra de formigueiro. O objetivo e acabar com a aversão que os alunos da cidade tem com terra molhada e demonstrar que mexer na terra pode ser algo agradável e que faz bem. A oficina tambêm tem o intuito de despertar a criatividade dos alunos e censo de unidade ja que todos os desenhos formam no final um desenho único.