Tortas de Frutas Doces 100% natural sem uso de açúcar ou forno. Como Fazer?
Ingredientes:
Frutas: Morangos, Carambolas, tangerinas, uvas, uvas passas, nozes, mamão, manga, maçãs.
Massa da Torta: 1 kg de amendoim gigante germinado (torta bem grande) e 500 gramas de uvas passas.
Como Fazer:
1 dia antes germine o amendoim. Após germinado (8 horas na agua e 8 horas no ar)
comece a descascar a pele do amendoim (separe umas 2 horas
só para isso
já que demora) pegue uma bacia com agua e
comece a esfregá-los ate sair a pele do amendoim. Após tirar a pele deixe um minutos secando em um pote.
Comece a separar as frutas em potes e lavá-las separando as melhores para serem usadas. Após separadas
comece a elaborar as frutas que serão usadas na cobertura da torta corte os morangos em camadas, as carambolas em
estrelinhas, as tangerinas em borboletas (corte de dentro para a fora um gomo e abra devagar) corte o mamão grande em tiras redondas e as mangas (umas 3 mangas) em fatias, as uvas em dois pedaços, mamão em tirinhas (cobertura). Após todas as frutas estiverem cortadas
comece a fazer a massa. Bata no
liquidificador o amendoim germinado com ajuda de um
socador(amasse os antes) com
punhados de uva passas (quanto menos uva passa mais consistente fica a massa) ideal é
não colocar muita uva passa mais colocar o suficiente para ficar doce. Após pronta a massa
comece a fazer o creme de manga pegue 2 ou 3 mangas bem maduras corte os pedaços e bata no
liquidificador até ficar um creme grosso. Coloque a massa em uma
bandeja grande e
vá moldando como se fosse uma argila um
formato de torta. Após pronto o molde
vá recheando com as frutas em camadas o mamão, manga, as tangerinas,
maçã ralada.
Após pronto coloque devagar o creme de manga na cobertura deixe o creme penetrar nas camadas.
vá fazendo a parte final dos enfeites coloque morangos,
estrelinhas de carambola, borboletas de tangerina, tiras finas de mamão faça desenhos com uvas na borda coloque nozes, e uvas passas. Tempo de preparo 2 horas.
Aula na sala de informática onde os alunos jogaram jogos educativos de educação ambiental feitos por crianças de uma escola em Minas Gerais. Foi passado o vídeo a Historia das Coisas onde mostra o ciclo de vida dos produtos desde o nascimento ate chegarem nas nossas casas.
Você sabe o que é preciclar? É pensar antes de comprar. Aula sobre consumo consciente no mercado onde os alunos pegaram e viram os produtos orgânicos e não orgânicos viram quais embalagens podem ser reutilizadas, as que podem ser recicladas. Procuraram os sêlos de qualidade dos produtos, viram e separaram os produtos naturais dos artificiais. 
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